Italien

DRUER100% Dolcetto BEVINGEDE ORDHer får du dolcetto-druer fra vinstokke, som er sådan cirkus et halvt århundrede år gamle, men det skal du ikke vær...

Barolo Boscareto 2013 er i følge Ferdinando Principiano selv hans bedste vin til dato. Han høster sent for at få fenolerne i stilkene modne, så de ...

DRUER100% CorteseBEVINGEDE ORDTenuta Forestos Leuto er en smuk og rå orangevin på ren cortese med 22 dages skalkontakt. Vinen er lagret 8 måneder p...

DRUER100% Moscato BiancoBEVINGEDE ORDDurk fra det norditalienske vinområde Piemonte får du altså her en verdensklasse orangevin på ren moscato og 2...

100% Garganega som almindeligvist giver lette, sprøde hvidvine. Her er der 14 dages skalkontakt, som giver en helt anden struktur og kompleksitet. ...

Ren garganega uden fad. Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino.

Sprød, frisk og smuk rosévin fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Veneto tæt ved Gardasøen.

Frisk, let og frugtig rødvin på Valpolicelladruerne corvina og rondinella uden fad. Fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Bardolino ved Gardasøen....

Corvina og Rondinella med 8 måneders fadlagring. Det er dog stadig en saftig vin i den friske, lyse stil.

DRUERChardonnayCorteseBEVINGEDE ORDA(o)mbra er en orangevin i klassisk stil i retning af mange georgiske vine. Chardonnay og cortese med 30 dages s...

DRUER100% Barbera  BEVINGEDE ORDHøstet i hånden, fermenteret i ståltank og flasket under særlige måne-forhold. Det her er Tenuta Foresto's Pét nat ...

Ren og elegant Sylvaner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Drik den til rejer eller torsk. Uden tilsatte sulfitter.

Barolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Jordbunden giver den relativt unge vin fra den store 2015-årgang et modent og krydre...

DRUER100% Dolcetto BEVINGEDE ORDFra marker uden tilsætning eller øvrigt sprøjt, får du en let, frisk sommerbasker, der byder op til dans med noter ...

Moden og kompleks Franciacorta på ren Chardonnay

1,0 liter Pinot Grigio med syv dages maceration

Hvid-orange på Coda di Volpe, Grecanico, Carricante med få dages skalkontakt.

Barolo Boscareto 2016 er en stor vin i en stor årgang. Selvom Principianos vine er fantastiske og saftige allerede i de unge år, kræver den her vin...

Smag fire karakterfulde og naturlige vine fra Ferdinando Principiano i Piemonte. De tre første vine er uden fadlagring. Den sidste er et smukt og s...

Ren, rank og elegant Riesling fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Stadig med tilstrækkelig syre og energi til at modstå d...

Fyldig Grüner Veltliner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien ikke mange kilometer fra Østrig. Vidunderlig vin til laks, ørr...

Vinen med de mange 9-taller er et køligt norditaliensk bordeauxblend af Cabernet Franc og Merlot, der fermenteres hver for sig på cement og gamle f...

Fyldig og letkrydret hvidvin på ren Malvasia Istriana fra Veneto i Norditalien. Fem dages skalkontakt uden at blive orange i hverken farve eller stil.

Ren Chardonnay lavet på champagnemetoden. Rig og moden vin.

DRUER100% Slarina(Også kaldet Cellerina og Cenerina) BEVINGEDE ORDDet er ikke for at spille kostbar, men du skal altså lede længe for at finde Slar...

DRUER100% TimorassoBEVINGEDE ORDHøstet i hånden og efterfølgende både fermenteret og lagret på stål. Det her er frisk og frejdig hvidvin med god sy...

Ren Vitovska med lang skalkontakt, men på trods af det er den relativ lys i farven. Fra Denis Vodopivec i Friuli-Venzia Giulia i det nordøstlige hj...

Vermouth Torino Rosso fra Torelli i Piemonte er en vidunderlig, halvtør hedvin på økologiske moscatodruer. Rosso foretrækker vi selv at drikke rent...

Vermouth Torino Dry fra Torelli i Piemonte er en temmelig tør hedvin på økologisk moscatodruer. Dry kan du drikke rent med en isterning i glasset, ...

Vermouth Torino Bianco fra Torelli i Piemonte er en halvtør hedvin på økologisk moscatodruer. Bianco foretrækker vi selv at drikke rent med en iste...

Ren og letdrikkelig Barbera uden fadlagring. Mørk og kølig frugt med en afdæmpet mængder tanniner. God fylde. Ideel til flæskesteg, porchetta og ka...

Mario Marengos traditionelle Barolo fra et mix af marker i La Morra. Fra den store  Baroloårgang - 2016. Giv den lidt luft, hvis du skal drikke den...

Stor Barolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Fra den mægtige 2016-årgang, som har brug for lidt tid til at udvikle sig, selv...

Ren Falanghina med 4-5 dages skalkontakt. Let, fin og tør orangevin. Fra Valentina Passalacqua i Apulien, Syditalien.

Carmu er en let og samtidig kompleks hvidvin på ren Trebbiano. Vinene fra Alma Raminga Vini Erranti i Umbrien udspringer af et samarbejde mellem An...

Spøjst, men vellykket mix af de to grønne, piemontetiske druer Cortese og Moscato. To druer som oftest giver hhv. temmelige tørre og søde vine. Vin...

Økologisk blodappelsinsodavand fra Italien. 35,5 cl

Italiensk økosodavand med lime og citron. 35,5 cl.

Økologisk Pink Grape sodavand.  Vidunderlig både som tørstslukker og med gin. Det ene behøver selvfølgelig ikke at udelukke det andet.

Økologisk sodavand på sicilianske citroner. 35,5 cl

Ren og elegant vin på Nebbiolo fra den nordlige del af Piemonte.

Nebbiolo, Croatina og Vespolina fra Le Piane i den nordlige del af Piemonte.

Le Pianes store vin, Boca, på 85% Nebbiolo og 15% Vespolina. En stor vin fra et stort år med et stort lagringspotentiale. 30 dages maceration i åb...

I området mellem Emilia-Romagna og Marche er der tre naturlige kilder, hvor den skønneste mineralvand løber. Galvanina er en af de kilder, der ligg...

Her kommer en tør og aromatisk hvidvin på moscato lavet på 60% Moscato Giallo og 40% Moscato Bianco, håndhøstet, lagret på cement og med noter at m...

 En rosévin med så kort tids skalkontakt at det knapt kan ses på farven. Fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Veneto.