Hvide

Fra Kamptal i Østrig.kommer her 1 liter uhøjtidelig hvidvin i langbordstil. Ikke nogen funky sag, men den favner bredt.

Ny årgang af 'den med bilen'. Sprællevende og temmelig ufiltreret Riesling fra de tyske brødrene Brand. Med noter af Gråsten-æbler og pomelo.

Ny årgang af Wilder Satz fra Brødrende Brand. 2022 er nu en smule orange, men ellers er det meste som det plejer. Stadig 10% alkohol. Vidunderligt ...

Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og let prikkende vin på druen Garganega. Mindre bitterhed i forhold til sidste år. Lidt mere mostet og med ...

DRUER100 % Sauvignon BlancBEVINGEDE ORDFra New Zealand og vinhuset Cambridge Road er Down the Rabit Hole en frisk, sprød og bællevenlig hvidvin med...

Aromatisk, siciliansk orangevin på ren moscato med kort tids skalkontakt.

Welschriesling og Grüner Veltliner

Ren Savagnin fra Champ Divin i Jura.

1 hel liter pivfrisk Müller Thurgau fra Rheinhessen i Tyskland

DRUER100% Sauvignon Blanc BEVINGEDE ORDJamen så er der altså ny årgang af favoritten Down the Rabbit Hole fra Cambridge Road. Som altid ret kort ti...

Ren Gewürztraminer fra Gut Oggau. Drik den til blåskimmelost.

Højenergisk Riesling der næsten er prikkende.

Vild vin fra Anders Frederik Steen på ren Gewürztraminer fra Alsace. Oxidativ og aromatisk.

Denavolos orangevin på ren Sauvignon Blanc med 14 dages skalkontakt.

Ren Pinot Blanc / Weissburgunder fra Weingut Wörner i Rheinhessen.

Klassisk oldschool orangevin fra Slovakiet.

Den her store vin med små perler vil du muligvis knuselske. Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og perlende pét-nat på druen Garganega. Noter a...

Her kommer en tør og aromatisk hvidvin på moscato lavet på 60% Moscato Giallo og 40% Moscato Bianco, håndhøstet, lagret på cement og med noter at m...

Grüner Veltliner i frisk, slank og stram stil.

Ren og rig Chardonnay fra Champ Divin i Jura.

Spøjst, men vellykket mix af de to grønne, piemontetiske druer Cortese og Moscato. To druer som oftest giver hhv. temmelige tørre og søde vine. Vin...

Carmu er en let og samtidig kompleks hvidvin på ren Trebbiano. Vinene fra Alma Raminga Vini Erranti i Umbrien udspringer af et samarbejde mellem An...

 Grüner Veltliner og Weißburgunder med en smule skalkontakt.

Et tysk mix af fire grønne druer med ti dages skalkontakt. Riesling, Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Huxelrebe og Gewürztraminer

DRUER100% TimorassoBEVINGEDE ORDHøstet i hånden og efterfølgende både fermenteret og lagret på stål. Det her er frisk og frejdig hvidvin med god sy...

Fyldig og letkrydret hvidvin på ren Malvasia Istriana fra Veneto i Norditalien. Fem dages skalkontakt uden at blive orange i hverken farve eller st...

Ren og tør Malvasia med god syre og nerve. Biodynamisk certificeret.

Børstet og alvorlig hvidvin. Reias Sauvignon er uden fad, men den ligger tre år på ståltank, inden han frigiver den. Sådan har du formentligt ikke ...

Rustik og robust Chardonnay fra Reia i Slovenien. Den er et herligt match til kraftige grøntsagssupper med særligt knoldselleri, kartofler og timia...

Fyldig Grüner Veltliner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien ikke mange kilometer fra Østrig. Vidunderlig vin til laks, ørr...

Ren, rank og elegant Riesling fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Stadig med tilstrækkelig syre og energi til at modstå d...

Ren og elegant Sylvaner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Drik den til rejer eller torsk. Uden tilsatte sulfitter.

Så er den endelig tilbage. Ny årgang og endnu smukkere. En sjælden og vild hvidvin på ren Lumassina fra en skov på en bjergskråning i den nordlige ...

Ren garganega uden fad. Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino.

Vild vin på nye druer fra den sydlige del af Georgien.