Hvide

Chardonnay

Vidunderligt og frisk mix af fem hvide druer - Müller Thurgau, Pinot Blanc, Kerner, Chardonnay og Riesling. 10,5% alkohol.

Den her vin vil du muligvis knuselske. Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og perlende pét-nat på druen Garganega. Noter af solskin og pomelo. ...

Ren Albariño med en smule skalkontakt.

Tør Moscato fra Nevio Scala i Veneto.

Menu Pineau med lang tids fadlagring.

Tysk Riesling med en smule restsødme.

Spøjst, men vellykket mix af de to grønne, piemontetiske druer Cortese og Moscato. To druer som oftest giver hhv. temmelige tørre og søde vine. Vin...

Carmu er en let og samtidig kompleks hvidvin på ren Trebbiano. Vinene fra Alma Raminga Vini Erranti i Umbrien udspringer af et samarbejde mellem An...

1,0 liter frisk Grillo fra Flavia på Sicilien.

Et tysk mix af fire grønne druer med ti dages skalkontakt.

En smuk og rig Riesling

Grünspitz fra Edgar Brutler i Beltiug, der en del af Transylvanien, Rumænien. Den er lavet på 100% Grünspitz - en drue, der efter sigende ikke find...

Citrusfrisk, let og elegant fra brødrene Brand i Pfalz.

Matic' Yellow Muscat er en aromatisk hvidvin på Muscat med fem dages skalkontakt. Fra Posavje i Slovenien.

Slovensk Kerner med fire dages skalkontakt.

En version af Sauvignon Blanc, som du formentligt ikke har mødt mange gange før. Fra vilde Pierre Beauger i Auvergne.

Biodynamisk dyrkede Marsanne-druer fra relativt unge stokke (plantet i 2006), der aldrig har været sprøjtede. En spontangæret vin der får tre dages...

Navnet er sløjt, men vinen smager simpelthen så skønt. Slovakisk hvidvin på ca. lige dele Riesling og Gewürtraminer med nogle få dages skalkontakt.

Chenin Blanc fra Anjou

Sylvaner, Müller Thurgau og Bacchus.

Pinot Gris og Gewurztraminer

Sprællevende og temmelig ufiltreret Riesling fra de tyske brødrene Brand

Ren, slank og sprød hvidvin på den autoktone drue Timorasso fra nogle af Albas højeste vinmarker. Uden fad.

Fyldig og letkrydret hvidvin på ren Malvasia Istriana fra Veneto i Norditalien. Fem dages skalkontakt uden at blive orange i hverken farve eller st...

Poetry of Silence er Anders Frederik Steens oxidative og syrerige Pinot Noir uden skalkontakt. Drik den til en lagret comté og få en oplevelse ud o...

Ren og tør Malvasia med god syre og nerve. Biodynamisk certificeret.

Børstet og alvorlig hvidvin. Reias Suavignon er uden fad, men den ligger tre år på ståltank, inden han frigiver den. Sådan har du formentligt ikke ...

Rustik og robust Chardonnay fra Reia i Slovenien. Den er et herligt match til kraftige grøntsagssupper med særligt knoldselleri, kartofler og timia...

Fyldig Grüner Veltliner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Vidunderlig vin til laks, ørred og krydrede makiruller (dem m...

Ren, rank og elegant Riesling fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Stadig med tilstrækkelig syre og energi til at modstå d...

1,0 liter Riesling og Auxerrois fra Rietsch i Alsace

Hvidvin på Chardonnay fra Auvergne.

Riesling og Királyleányka fra den østlige del af Ungarn. Hvidvin med få dages skalkontakt.

Chardonnay med fire dages skalkontakt

Sprød, mineralsk portugisisk hvidvin på 70% Azal og 30% Arinto. Biodynamisk certificeret.