Spansk Vermut på ren Grenache Blanc fra Reus i Katalonien. Skøn både alene og i drinks.
Selvom Vermouth har fået sit navn fra det tyske ord for malurt - Wermut - blev drikken opfundet i Torino i Norditalien af Antono Benedetto Carprano i 1786. Han var inspireret af en tysk hedvin med malurt, men Carprano nuancerede drikken med mange flere krydderurter. I dag laves der også vermouth i bl.a. Tyskland, Danmark og som her i Spanien.