Gå til indhold
ÅBNINGSTIDER - SE HER
ÅBNINGSTIDER - SE HER

pétillant naturel

Her tappes vinen på flasken, inden den er færdiggæret i tanken. Her gærer den færdig, og da der ikke er noget ilt, omdannes omdannes det sidste gær og sukker til  bobler (kuldioxid) og ikke til alkohol.
  • Udsolgt
    Tenuta Foresto

    Fuser pét.nat. 2021

    195 DKK

    Et lidt spøjst navn til denne småaromatiske pét.nat. på cortese og moscato fra Tenuta Foresto i Piemonte.

  • Tenuta Foresto

    La Comedie 2021

    195 DKK

    Lys rød pét-nat på barbera med ganske kort tids skalkontakt. En lille del af mosten gemmes inden gæringen til at genstarte fermenteringen inde i fl...

    Se flere detaljer