I området mellem Emilia-Romagna og Marche er der tre naturlige kilder, hvor den skønneste mineralvand løber. Galvanina er en af de kilder, der ligg...
Se flere detaljer
Her kommer en tør og aromatisk hvidvin på moscato lavet på 60% Moscato Giallo og 40% Moscato Bianco, håndhøstet, lagret på cement og med noter at m...
Se flere detaljer
En rosévin med så kort tids skalkontakt at det knapt kan ses på farven. Fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Veneto.
Rosévin på primært Sangiovese.
Orangevin på ren Catarratto fra Sicilien.
Udsolgt
Økologisk sodavand på bitre appelsiner fra Calabrien. Det smager som en vermouth uden alkohol. 35,5 cl
Den her store vin med små perler vil du muligvis knuselske. Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og perlende pét-nat på druen Garganega. Noter a...
Se flere detaljer
Udsolgt
Udsolgt
Ny årgang af den vidunderlig rosévin fra Frank Cornelissen på den nordlige del af Etnavulkanen på Sicilien.
Minder meget om en vermouth, men her er det uden malurt. Stadigt urtet vin med tydeligt præg af kinabark/kinin, som du måske kender fra tonic.
Denavolos orangevin på ren Sauvignon Blanc med 14 dages skalkontakt.
Udsolgt
Smuk balanceret Americano fra Vergano på Grignolinodruer fra Monferrato.
Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og let prikkende vin på druen Garganega. Mindre bitterhed i forhold til sidste år. Lidt mere mostet og med ...
Se flere detaljer
DRUER100% Nebbiolo BEVINGEDE ORDHer får du Nebbiolo, der er mere frugtig end forventet, hvis vi selv skal sige det. 14 dages maceration og 6-8 måne...
Se flere detaljer
Udsolgt
DRUERCortese Moscato BEVINGEDE ORDSå er der altså rimelig aromatisk pét nat fra det norditalienske vinområde Piemonte, og det er fuldstændig dejlig...
Se flere detaljer
90 år gamle, upodede Nerello Mascalese-stokke. En cuvée fra de højest beliggende marker Tartaraci 1000 m.o.h., Pettinociarelle 890 m.o.h., Monte Do...
Se flere detaljer
Tilbud
DRUER80% Pinot Noir20% Chardonnay BEVINGEDE ORDKan vi byde på vidunderskøn mousserende vin, der har lagret i 30 måneder på bærmen og som fremstår r...
Se flere detaljer
Klassisk vin fra Piemonte. Mørk, kølig og elegant vin med uspoleret, saftig barberafrugt uden fad. Vinen er naturgæret og med ganske lavt indhold a...
Se flere detaljer
DRUER100% Nebbiolo BEVINGEDE ORDBarolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Ung, men jordbunden giver den et krydret og modent p...
Se flere detaljer
Enkeltmarksbarbaresco i let og ren form fra den store 2019-årgang for både Barolo og Barbaresco. Nebbiolo med lang maceration og relativ kort fadla...
Se flere detaljer
Udsolgt
Aromatisk, siciliansk orangevin på ren moscato med kort tids skalkontakt.
Mario Marengos traditionelle Barolo fra et mix af marker i La Morra i den vestlige del af Barolozonen. Fra den længe ventede 2019-årgang, der forme...
Se flere detaljer
Barolo Serralunga er den mest umiddelbare af Ferdinando Principianos tre baroler. Ren og elegant med en nydelig opbygget tanninstruktur. Textbook b...
Se flere detaljer
Dobbelt op i indhold. Barolo Serralunga er den mest umiddelbare af Ferdinando Principianos tre baroler. Ærlig, ligefrem og pleasende med en nydelig...
Se flere detaljer
DRUER100% Nebbiolo BEVINGEDE ORDBarolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Stor årgang, der allerede er herlig at drikke. Den v...
Se flere detaljer
DRUER100% Freisa BEVINGEDE ORDNår man laver Langhe Rosso har producenten stort set fri leg i valg af druer og her har Ferdinando Principiano altså ...
Se flere detaljer
Udsolgt
Ny årgang er denne store, mørke og rige rødvin på ren Barbera fra Piemonte. Vin til braiserede oksekæber, men også med masser af frugt, tyngde og a...
Se flere detaljer
Udsolgt
Udsolgt
Denne iste er baseret på en original Galvanina opskrift, som indeholder en blanding og infusion af udvalgt sort Darjeeling teblade fra Indien og øk...
Se flere detaljerPrincipiano laver kun sin Barolo Boscareto i de bedste årgange. Sådan en er 2019. Formentligt på samme niveau som 2013 og 2016. Forvent noget stort...
Se flere detaljerBarolo Serralunga er den mest umiddelbare af Ferdinando Principianos tre baroler. Ren og elegant med en nydelig opbygget tanninstruktur. Textbook b...
Se flere detaljerVin nummer to fra Terrazze Singhie i Ligurien er deres orangevin på ren Vermentino fra 3 forskellige marker.
1,0 liter fyldig hvidvin på ren Bombino fra Syditalien.
Smuk orangevin på ren Vermentino fra Ligurien. Drik den til grillet fisk.
Tilbud
En vild julevin til klassisk and kommer fra den sydlige del af Cuneo i Piemonte. Druens navn er Neretta cuneese. Den matcher rødkålen på en meget s...
Se flere detaljer
