Hvide

Rustik hvidvin med nogle år på bagen, stadig frisk og rank. Et mix af Chardonnay, Malvasia, Rebula og Tolovaj (Friulano). Drik til et stykke comté.

Malvasia med skalkontakt. Rent og præcist. Biodynamisk certificeret.

Ren og tør Malvasia med god syre og nerve. Biodynamisk certificeret.

Børstet og alvorlig hvidvin. Reias Sauvignon er uden fad, men den ligger tre år på ståltank, inden han frigiver den. Sådan har du formentligt ikke ...

Rustik og robust Chardonnay fra Reia i Slovenien. Den er et herligt match til kraftige grøntsagssupper med særligt knoldselleri, kartofler og timia...

Fyldig Grüner Veltliner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien ikke mange kilometer fra Østrig. Vidunderlig vin til laks, ørr...

Ren, rank og elegant Riesling fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Stadig med tilstrækkelig syre og energi til at modstå d...

Et friskt og sommerligt mix af de fire galiciske hvidvindruer Albariño, Treixadura, Lado og Caiño Blanco.

Ren og elegant Sylvaner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Drik den til rejer eller torsk. Uden tilsatte sulfitter.

Ren garganega uden fad. Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino.

Vild vin på nye druer fra den sydlige del af Georgien.