Les Rennes 2018
Orangevin på primært Chardonnay med en smule Muscat. Saint Veran i den sydlige del af Bourgogne. Drik den til hummerbisque.
Orangevin på primært Chardonnay med en smule Muscat. Saint Veran i den sydlige del af Bourgogne. Drik den til hummerbisque.
Sauvignon Blanc med 21 dages skalkontakt og bare 11,2% alk.
DRUER100% TimorassoBEVINGEDE ORDHøstet i hånden og efterfølgende både fermenteret og lagret på stål. Det her er frisk og frejdig hvidvin med god sy...
Se flere detaljerFyldig og letkrydret hvidvin på ren Malvasia Istriana fra Veneto i Norditalien. Fem dages skalkontakt uden at blive orange i hverken farve eller st...
Se flere detaljerRustik hvidvin med nogle år på bagen, stadig frisk og rank. Et mix af Chardonnay, Malvasia, Rebula og Tolovaj (Friulano). Drik den til et stykke la...
Se flere detaljerMalvasia med skalkontakt. Rent og præcist. Biodynamisk certificeret.
Ren og tør Malvasia med god syre og nerve. Biodynamisk certificeret.
Børstet og alvorlig hvidvin. Reias Sauvignon er uden fad, men den ligger tre år på ståltank, inden han frigiver den. Sådan har du formentligt ikke ...
Se flere detaljerRustik og robust Chardonnay fra Reia i Slovenien. Den er et herligt match til kraftige grøntsagssupper med særligt knoldselleri, kartofler og timia...
Se flere detaljerFyldig Grüner Veltliner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien ikke mange kilometer fra Østrig. Vidunderlig vin til laks, ørr...
Se flere detaljerRen, rank og elegant Riesling fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Stadig med tilstrækkelig syre og energi til at modstå d...
Se flere detaljerSprød, mineralsk portugisisk hvidvin på 70% Azal og 30% Arinto. Biodynamisk certificeret.
Ren og elegant Sylvaner fra Peter Pligers vingård Kuenhof i Alto Adige i Norditalien. Drik den til rejer eller torsk. Uden tilsatte sulfitter.
Så er den endelig tilbage. Ny årgang og endnu smukkere. En sjælden og vild hvidvin på ren Lumassina fra en skov på en bjergskråning i den nordlige ...
Se flere detaljerRen garganega uden fad. Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino.
Vild vin på nye druer fra den sydlige del af Georgien.