Dobbelt op i indhold.
Barolo Serralunga er den mest umiddelbare af Ferdinando Principianos tre baroler. Ærlig, ligefrem og pleasende med en nydelig opbygget tanninstruktur. Textbook barolonæse med en ekspressiv laber jordbærfrugt, roser og lakrids. Lyse bær, saftig syre og tilstrækkelige mængder tanniner til os som trænger.
2019 var et godt, klassisk år. Vinen kan sagtens nydes nu, men den tager ikke skade af at ligge på langs lidt endnu.
- Druer
-
100% Nebbiolo. Druerne kommer fra unge stokke i Boscareto-marken - lige neden for Cascina Francia i den sydlige del af Serralunga d'Alba.