Produkter

Orangevin på 70% Chardonnay og 30% Corteste. Omktrent 30 dages skalkontakt.

Økologisk blodappelsinsodavand fra Italien. 35,5 cl

Økologisk appelsinsodavand fra Syditalien. 35,5 cl

Enkeltmarksbarbaresco i let og ren form fra den store 2019-årgang for både Barolo og Barbaresco. Nebbiolo med lang maceration og relativ kort fadla...

Mørk og rank rødvin på ren Barbera. 2022 er saftig og syrefrisk med intens mørk frugt i glasset. Principiano holder sig til den ståltanke...

Ren og letdrikkelig Barbera uden fadlagring. Mørk og kølig frugt med en afdæmpet mængder tanniner. God fylde. Ideel til flæskesteg, porchetta og ka...

Frisk, let og frugtig rødvin på Valpolicelladruerne corvina og rondinella uden fad. Fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Bardolino ved Gardasøen....

Sprød, frisk og smuk rosévin fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Veneto tæt ved Gardasøen.

Giacomo Fenocchios traditionelle Barolo fra et mix af marker i Monforte d'Alba. Fra den store Baroloårgang - 2019. Godt gemmepotentiale, men du kan...

Mario Marengos traditionelle Barolo fra et mix af marker i La Morra i den vestlige del af Barolozonen. Fra den længe ventede 2019-årgang, der forme...

“Den bedste vin, jeg nogensinde har lavet.” Sådan præsenterede Ferdinando Principiano sin Barolo Boscareto 2013 ved frigivelsen i foråret 2019...

Barolo Boscareto bliver kun til, når året kalder på det. 2016 var netop sådan et år: køligt, klart og med langsom modning. Druerne kommer fra ...

Stor Barolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Fra den mægtige 2016-årgang, som har brug for lidt tid til at udvikle sig, selv...

Barolo med ro og forfinelse. 2018 er en mere tilgængelig og åben årgang end både 2016 og 2019, og det mærkes i Principianos fortolkning af Rav...

Barolo med tyngde og tilbagelænet autoritet. Ravera di Monforte byder på dybde, modenhed og mørk elegance allerede i de unge år – med lag...

Ren, elegant og næsten saftig Barolo fra vinmarker i Serralunga d’Alba. Udtrykket er løftet, levende og overraskende tilgængeligt – aller...

Ren, elegant og næsten saftig Barolo fra Serralunga d’Alba – her i magnumformat, der giver endnu bedre betingelser for et langt og smukt ...

Le Pianes store vin, Boca, på 85% Nebbiolo og 15% Vespolina. En stor vin fra et stort år med et stort lagringspotentiale. 30 dages maceration i åb...

Tør orangevin på ren Moscato fra Torelli i Piemonte.

Ren garganega uden fad. Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino i Veneto..

Smuk balanceret Americano fra Vergano på Grignolinodruer fra Monferrato.

50 cl. vidunderligt mix af druer og urter

Minder meget om en vermouth, men her er det uden malurt. Stadigt urtet vin med tydeligt præg af kinabark/kinin, som du måske kender fra tonic.

Økologisk sodavand på bitre appelsiner fra Calabrien. Det smager som en vermouth uden alkohol. Som drink er den vidunderlig med Vermouth Rosso fra ...

100% Garganega som almindeligvist giver lette, sprøde hvidvine. Her er der 14 dages skalkontakt, som giver en helt anden struktur og kompleksitet. ...

Saftig og støvet rødvin på ren Dolcetto. Spontangæret, lagret på ståltank og tappet uden filtrering. Mørke kirsebær, blåbær og bitter mandel –...

Fra marker uden tilsætning eller øvrigt sprøjt, får du en let, frisk sommerbasker, der byder op til dans med noter af friske og modne sommerbær, ur...

Orangevin på ren Moscato med små to ugers skalkontakt.

Ren Chardonnay lavet på champagnemetoden. Rig og moden vin.

Moden og kompleks Franciacorta på ren Chardonnay

Freisa er lidt af en outsider i Langhe – men i hænderne på Principiano får den både karakter og kølighed. 2021 er stram, urtepræget og saftig ...

I området mellem Emilia-Romagna og Marche er der tre naturlige kilder, hvor den skønneste mineralvand løber. Galvanina er en af de kilder, der ligg...

Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og let prikkende vin på druen Garganega. Mindre bitterhed i forhold til sidste år. Lidt mere mostet og med ...

Italiensk økosodavand med lime og citron. 35,5 cl.

Denne økologiske iste er lavet med hvide Downey teblade fra Kina. Den hvide te er en raffineret og delikat oplevelse med en mild og let sødlig efte...

DRUER100% Barbera  BEVINGEDE ORDHøstet i hånden, fermenteret i ståltank og flasket under særlige måne-forhold. Det her er Tenuta Forestos pét.nat. ...

Ny årgang er denne store, mørke og rige rødvin på ren Barbera fra Piemonte. Vin til braiserede oksekæber, men også med masser af frugt, tyngde og a...

Lys, floral og forbløffende drikbar. 2023-udgaven er velduftende og præcis – med røde bær, tørrede blomster og et strejf af appelsinskal....

Første årgang fra ny vinmark med den autoktone druesort Slarina. En relativ lys og urtet rødvin med klassisk Piemontedyder. Vinen er naturgæret og ...

DRUER100% CorteseBEVINGEDE ORDTenuta Forestos Leuto er en smuk og rå orangevin på ren cortese med 20 dages skalkontakt. Vinen er lagret otte månede...