Gentle Thai er forfriskende og let med en blid fornemmelse af pærer og ingefær. Nyd den i et hvidvinsglas og server til salater, kammuslinger og sushi.
De tre delikate drikke fra Kunstbryggeriet Far & Søn er helt sine egne og kan ikke sammenlignes med andre eksisterende alkoholfrie drikke. De tre varianter produceres efter samme traditionsrige metode som champagne og cava, og den 21 dage lange fermenteringsproces giver båre en helt særlig kompleksitet til smagen, samt en lethed og elegance i boblen, som kan sammenlignes med mousserende vine. Fermenteringen skaber en alkoholprocent på 0,5 %, hvilket kategoriserer dem som alkoholfri. Det er svarende til indholdet i en moden banan eller frisk presset appelsinjuice.
De primære smagsgivere er urter, hvilket er med til at reducere sukkerindholdet. Derfor er det et produkt med lavt sukkerindhold og stor smagskompleksitet.