Gå til indhold
ÅBNINGSTIDER - SE HER
ÅBNINGSTIDER - SE HER

Barolo Serralunga 2016

395 DKK
på hylden eller i kælderen: Translation missing: da.general.icons.icon_check_circle ikon Kun 1 tilbage
Barolo med lethed og længde. 2016 er ikke tung – den danser. Klar frugt, kølig energi og tanniner i silkehandsker. Som 2010, bare med endnu mere lethed.

100% Nebbiolo fra Boscareto (80%) og Lirano (20%) i Serralunga. Spontangæret og macereret op til 30 dage. Hele klaser tilføjer luftighed og lethed.

Kalv med salvie og citronsmør, duebryst med svampe og polenta – eller en svamperisotto med lidt lagret ost.

Ingen nye fade, ingen tricks. Kun gamle stokke, tålmodighed og dyb respekt for Nebbioloens natur.

Piemonte, Barolo DOCG – markerne Boscareto og Lirano i Serralunga d’Alba.