Birch, Angelica & Timut Pepper
A crisp gin with a hint of spice that fuses organic seasonal botanicals from the mountain areas of Norrbotten and Himalaya. Young North Bothnian birch leaves picked in the spring at peak freshness are brought together with timut pepper from Nepal and layered on top of hand-picked Macedonian juniper. The result is an uplifting gin that brings the fresh character of its ingredients to its full expression.
Norrbottens Destilleri i Töre i den nordlige del af Sverige, er et lille destilleri i en klasse for sig. Deres produkter er skabt af økologiske ingredienser, dyrket i ansvarlige landbrug tæt og fjern. Placeringen i det nordlige Sverige præger deres tilgang, hvor de respekterer og beskytter det lokale økosystem. Norrbottens Destilleri er kendt for deres fusionsprincip, der indebærer omhyggeligt udvalgte organiske råvarer kombineret på måder, der tilføjer nye smagslag.