Tenuta Foresto

Orangevin i klassisk stil i retning af mange georgiske vine. Chardonnay og cortese med 30 dages skalkontakt. Ti måneder på slidte 500 og 700 liters...

Pét-nat på barbera. En lille del af mosten gemmes inden gæringen til at genstarte fermenteringen inde i flasken. Vinen flaskes uden tilsat SO2 i en...

Orangevin på ren moscato med 20 dages skalkontakt.  12,5% alkohol og teknisk set en tør vin men med aromatisk sødme i enden. Vinen lagrer otte måne...

Tenuta Forestos Leuto er en smuk og rå orangevin på ren cortese med 22 dages skalkontakt.  Otte måneder på 700 liters fade. Uden tilsat SO2