Svensk iscider - eller ice cider - er skabt ved at frysekoncentrere naturlig gæret cider på Ingrid Marie-æbler. Den er lagret 24 måneder på Bourgogne fade. Der går omtrent 3 kg æbler pr. flaske (375 ml). Server den temmelig kølig. Skøn som aperitif eller dessertvin til frugt-, æble- og chokoladedesserter.
