Piemonte

Mousserende vin i klassisk stil med 30 måneder på gærbærmen. Ren Chardonnay. Mere alvorlig i udtrykket end Belén, som er den anden mousserende vin ...

Frugtig og frisk sag på 80/20 Barbera og Freisa. 15 måneder på gæren.  Andengæringen sættes hverken i gang med gær eller sukker, kun druesaft.

Ren, slank og sprød hvidvin på den autoktone drue Timorasso fra nogle af Albas højeste vinmarker. Uden fad.

Første årgang fra ny vinmark med den autoktone druesort Slarina. En relativ lys og urtet rødvin med klassisk Piemontedyder. Vinen er naturgæret og ...

UDSOLGT - ÅRGANG 2021 KOMMER TIL FORÅRET Oldschool dolcetto fra sunde og usprøjtede vinstokke i marker med stor biodiversitet. Druerne er høstet ti...

Klassisk vin fra Piemonte. Mørk, kølig og elegant vin med uspoleret, saftig barberafrugt uden fad. Vinen er naturgæret og med ganske lavt indhold a...

Principianos Langhe Nebbiolo er en opvisning i nebbioloens store potentiale – druen, der danner grundlag for store barolo- og barbarescovine. Stile...

Barolo Serralunga er den mest umiddelbare af Ferdinando Principianos tre baroler. Ærlig, ligefrem og pleasende med en nydelig opbygget tanninstrukt...

Barolo Serralunga er den mest umiddelbare af Ferdinando Principianos tre baroler. Ren og elegant med en nydelig opbygget tanninstruktur. Textbook b...

Barolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Jordbunden giver den relativt unge vin fra den store 2015-årgang et modent og krydre...

Barolo fra Ravera-marken i den sydlige del af Monforte d'Alba. Fra den mægtige 2016-årgang, som har brug for lidt tid til at udvikle sig, selvom jo...

Barolo Boscareto 2013 er i følge Ferdinando Principiano selv hans bedste vin til dato. Naturlig gæring af de hele klaser og fodtrampede nebbiolodru...

Barolo Boscareto 2016 er en stor vin i en stor årgang. Selvom Principianos vine er fantastiske og saftige allerede i de unge år, kræver den her vin...

Tenuta Forestos Leuto er en smuk og rå orangevin på ren cortese med 22 dages skalkontakt.  Otte måneder på 700 liters fade. Uden tilsat SO2

Orangevin på ren moscato med 20 dages skalkontakt.  12,5% alkohol og teknisk set en tør vin men med aromatisk sødme i enden. Vinen lagrer otte måne...

Lyst mix af Ruchè og Grignolino fra Cascina Tavijn i Monferrato.

Nadia Verruas vingård Cascina Tavijn i Monferrato.

- VINEN - Barolo Margheria 2010 fra Azelia har noter af sød tobak, læder og lakrids. Fra Margheria-marken i det mørke Serralunga. 28 måneder på sto...

Barolo Bricco Fiasco 2009 - VINEN - Barolo Bricco Fiasco fra Azelia er en imponerende kraftfuld og fantastisk vin med et raffineret, røget mix af m...

Barolo Bricco Fiasco fra Azelia er en imponerende kraftfuld og fantastisk vin med et raffineret, røget mix af mentol og modne røde frugter. Vinene ...

- VINEN - Barolo San Rocco 2010 fra Azelia kommer fra godt 50 år gamle vinstokke på en af Serralungas absolutte topmarker. Lakrids, kirsebær og blå...

Barolo Margheria 2006 - VINEN - Barolo Margheria 2006 fra Azelia er en potent vin med noter af sød tobak, læder og lakrids. Druerne kommer fra aldr...

- VINEN - Barolo San Rocco 2007 fra Azelia kommer fra 50 år gamle vinstokke på en af Serralungas absolutte topmarker. Lakrids, kirsebær og blåbær. ...

- VINEN - Barolo San Rocco 2009 fra Azelia kommer fra 50 år gamle vinstokke på en af Serralungas absolutte topmarker. Lakrids, kirsebær og blåbær. ...

- VINEN - Barolo fra den gamle skole. Delikat, blomstrende og sødlig næse af roser og kirsebær, der udvikler sig til blommer, solbærlakrids (tag de...

- VINEN - Barolo San Rocco 2006 fra Azelia kommer fra 50 år gamle vinstokke på en af Serralungas absolutte topmarker i den østlige del af Barolozon...

Orangevin i klassisk stil i retning af mange georgiske vine. Chardonnay og cortese med 30 dages skalkontakt. Ti måneder på slidte 500 og 700 liters...

Pét-nat på barbera. En lille del af mosten gemmes inden gæringen til at genstarte fermenteringen inde i flasken. Vinen flaskes uden tilsat SO2 i en...

Ren og letdrikkelig Barbera uden fad. Mørk og kølig frugt med en afdæmpet mængder tanniner. God fylde. Ideel til flæskesteg, porchetta og kalkun.

Den med tyren er en ung og mørk rødvin fra Gianfranco Torelli i landsbyen med det nuttede navn Bubbio. Prøv at sig navnet højt - Bubbio. Den ligger...

Tør orangevin på ren Moscato fra Torelli i Piemonte.

Vermouth Torino Dry fra Torelli i Piemonte er en temmelig tør hedvin på økologisk moscatodruer. Dry kan du drikke rent med en isterning i glasset, ...

Vermouth Torino Bianco fra Torelli i Piemonte er en halvtør hedvin på økologisk moscatodruer. Bianco foretrækker vi selv at drikke rent med en iste...

Vermouth Torino Rosso fra Torelli i Piemonte er en vidunderlig, halvtør hedvin på økologiske moscatodruer. Rosso foretrækker vi selv at drikke rent...

Barbaresco i let og ren form fra den store årgang for både Barolo og Barbaresco.

Mario Marengos traditionelle Barolo fra et mix af marker i La Morra. Fra den store  Baroloårgang - 2016. Giv den lidt luft, hvis du skal drikke den...

Giacomo Fenocchios traditionelle Barolo fra et mix af marker i Monforte d'Alba. Fra den store Baroloårgang - 2016. Godt gemmepotentiale, men du kan...

- VINEN - Barolo San Rocco 2004 fra Azelia kommer fra 45-50 år gamle vinstokke på en af Serralungas absolutte topmarker i den østlige del af Barolo...

Dolcetto fra Dogliani syd for Monforte d'Alba.

1,0 liter tør og lidt børstet orangevin fra Piemonte.

Ren Freisa fra Cascina Gasparda i Piemonte. En rosévin i den mere fyldige ende af spektret.

Spøjst, men vellykket mix af de to grønne, piemontetiske druer Cortese og Moscato. To druer som oftest giver hhv. temmelige tørre og søde vine. Vin...