Østrig

Welschriesling og Grüner Veltliner

1,0 liter landlig rødvin på et ukendt, rødt druemix. Sikkert Zweigelt og et par stykker andre.

Ren Gewürztraminer fra Gut Oggau. Drik den til blåskimmelost.

Biodynamisk rosévin på Zweigelt og Blaufränkisch.

 Grüner Veltliner og Weißburgunder med en smule skalkontakt.

Ny årgang af Gut Oggaus 1,0 liter hvid/orange på et ukendt druemix. Mere fylde end de fleste andre hvidvine, der også har en smule skalkontakt.

Frisk og sprød rosévin med en let urtet note nu i 2021. 1,0 liter i den mørke ende af roséspektret.