Julen 2023

Tjekkiske Milan Nestarecs lette 1-liters rødvin på Pinot Noir, Blaufränkisch og Portugiser. Uden tilsatte sulfitter.

Her kommer en tør og aromatisk hvidvin på moscato lavet på 60% Moscato Giallo og 40% Moscato Bianco, håndhøstet, lagret på cement og med noter at m...

Saftig og støvet rødvin på ren Dolcetto. Spontangæret, lagret på ståltank og tappet uden filtrering. Mørke kirsebær, blåbær og bitter mandel –...

Ny årgang af Wilder Satz fra Brødrende Brand. 2023 er nu en smule orange, men ellers er det meste som det plejer. Stadig 10% alkohol. Vidunderligt ...

Ren garganega uden fad. Sprød og frisk hvidvin fra Matilde Poggi i Bardolino.

Séléné 2025 - den helt friske Beaujolais fra Sylvain Trichard. Som altid ren Gamay. Dette års udgave er en smule lysere og endnu friskere end de to...

Malvasia, Rebula og Tolovaj (Friulano) med relativ lang skalkontakt uden at blive meget orange i farven. Tør, ren og med vidunderlig og frisk syre,...

Aromatisk og legende sommerhvidvin fra Koppitsch i Østrig. Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc og Weissburgunder.

Denavolos orangevin på ren Sauvignon Blanc med 14 dages skalkontakt.

1,0 liter landlig rødvin på et ukendt, rødt druemix. Sikkert Zweigelt og et par stykker andre.

Frisk, let og frugtig rødvin på Valpolicelladruerne corvina og rondinella uden fad. Fra Matilde Poggis vingård Le Fraghe i Bardolino ved Gardasøen....

Freisa er lidt af en outsider i Langhe – men i hænderne på Principiano får den både karakter og kølighed. 2021 er stram, urtepræget og saftig ...

Vinen med de mange 9-taller er et køligt norditaliensk bordeauxblend af Cabernet Franc og Merlot, der fermenteres hver for sig på cement og gamle f...

Gargànte er Nevio Scalas friske, sprøde og let prikkende vin på druen Garganega. Mindre bitterhed i forhold til sidste år. Lidt mere mostet og med ...

Saftig mix af Cabernet Franc, Côt og Grolleau fra Olivier Lemasson i Loire.

Ren Chardonnay lavet på champagnemetoden. Rig og moden vin.