Bourgogne Chardonnay 2022, Ballorin
Klassisk Chardonnay fra Bourgogne. Biodynamisk.
Klassisk Chardonnay fra Bourgogne. Biodynamisk.
Bourgogne Côte-d'Or Le Bon. Biodynamisk.
Første rosévin fra Matassa. Saftig, let og lokkende vin på lige dele Carignan og Mourvèdre fra gamle stokke. Ganske kort maceration og seks måneder...
Se flere detaljerLumiére des Sens 2020 fra Jean-Pierre Robinot - ren Pineau d'Aunis fra Loire.
Primært Chardonnay med en smule Savagnin og Pinot Noir fra Champ Divin i Jura. Drik den til østers.
Fadlagret hvidvin på Grenache Gris og Macabeu Druer Vinbonden Maden Grenache Gris og Macabeu Tom Lubbe fra Sydafrika
En smagekasse med to flasker usvovlet vin fra Le Batossay (Baptiste Cousin) i Anjou i Loire. 1 f. Marie Rose VdF Rosé på Grolleau Gris med to ugers...
Se flere detaljerOrangevin på primært Chardonnay med en smule Muscat. Saint Veran i den sydlige del af Bourgogne. Drik den til hummerbisque.
Gamay og venner fra Auvergne. Lys og saftig - særligt i forhold til sidste årgang.
Som altid ren Gamay fra Sylvian Trichard i Beaujolais.
Mørk rosé / lys rød på ren Grolleau Gris fra Le Batossay (Baptiste Cousin) i Loire.
Grolleau fra Le Batossay (Baptiste Cousin) I Loire. Biodynamisk.