Beaujolais Nouveau 2025 fra Nathalie Banes i Legny
Vinen med de mange 9-taller er et køligt norditaliensk bordeauxblend af Cabernet Franc og Merlot, der fermenteres hver for sig på cement og gamle f...
Se flere detaljer
Udsolgt
Når livet giver dig citroner, omskriv aperitiffens historie. Stefan Becker og Thorsten Konrad ønskede at skabe en ny, moderne aperitif, fjernt fra ...
Se flere detaljer
Udsolgt
Aromatiske hibiscusblomster og bitre trænoter giver Ruby Wood sin stærke karakter og karakteristiske nuance. Forfriskende appelsiner, vaniljebønner...
Se flere detaljer
Vild vin fra Anders Frederik Steen på ren Gewürztraminer fra Alsace. Oxidativ og aromatisk.
Udsolgt
Óra er den mest orange af Anna Marias tre hvide vine med skalkontakt. Vingården hedder réka.koncz og ligger i det nordøstlige Ungarn. Den er ejet o...
Se flere detaljerParanubes er en af de få autentiske, mexicanske rom, der er tilgængelige på denne side af Atlanten. Den produceres i Sierra Mazateca-bjergene i sta...
Se flere detaljer
Lyst og saftigt rødligt mix af røde og hvide druer fra østrigske Andert-Wein
Arbois Rouge La Pépée er en uimodståelig og lys ren vin på ren Pinot Noir fra Jean-Baptiste Menigoz' vingård i Arbois i Jura.
Côtes du Jura Tôt ou Tard er en helt lys og elegant Poulsard (Ploussard) fra Jean-Baptiste Menigoz' vingård i Arbois i Jura. En lys, let og helt ui...
Se flere detaljer
Østrigsk orangevin på Petit Manseng - en aromatisk hvidvinsdrue fra Jurancon i det sydvestlige Frankrig.
Malvasia, Rebula og Tolovaj (Friulano) med relativ lang skalkontakt uden at blive meget orange i farven. Tør, ren og med vidunderlig og frisk syre,...
Se flere detaljerPommeau er en herlig specialitet fra Normandiet. Det er en drik lavet 100% på æbler. Comte Louis de Lauriston tager ¾ frisk, sød æblesaft og tilsæt...
Se flere detaljer
Økologisk Pink Grape sodavand. Vidunderlig både som tørstslukker og med gin. Det ene behøver selvfølgelig ikke at udelukke det andet.
Udsolgt
Perlende og sommerlig rosévin på ren Pinot Noir med en smule restsødme. Fra Meinklang i Østrig.
Udsolgt
Zweigelt og St. Laurent fra østrigske Claus Preisinger i Burgenland. Mørk i farven, lys og saftig i stilen.
Saftig mix af Cabernet Franc, Côt og Grolleau fra Olivier Lemasson i Loire.
Sprød, tør og småaromatisk pét.nat. på ren Moscato uden tilsatte sulfitter.
Sauvignon Blanc med 21 dages skalkontakt og bare 11,2% alk.
Udsolgt
Ny årgang af 'den med bilen'. Sprællevende og temmelig ufiltreret Riesling fra de tyske brødrene Brand i Pfalz. Med pivfriske noter af Gråsten-æble...
Se flere detaljer
Udsolgt
Ny årgang af den sprøde og friske 1,0 liters rosévin fra Weingut Mann i Rheinhessen. Høj syre og nem at elske. Druerne er Dornfelder, Weissburgunde...
Se flere detaljerNy årgang af den forførende og ømme rosé pét. nat. på Blaufränkish, Muscat og Kerner fra Matic i Slovenien.
Økologisk vermouth fra Ruby i København. På ren Sangiovese fra Toscana giver fylde og dybde. Et mix af 16 forskellige urter, hvor malurt naturligvi...
Se flere detaljer
Gør små måltider til store oplevelser med disse smagfulde sardiner i krydret olivenolie. Brug dem fx i stedet for ansjoser i den italienske klassi...
Se flere detaljerPortugisiske sardiner med frisk grøn peber Den grønne peberfrugt giver sardinerne er dejligt bittert tvist, lidt som salsa verde og sardin på dåse
Børstet og alvorlig hvidvin. Reias Sauvignon er uden fad, men den ligger tre år på ståltank, inden han frigiver den. Sådan har du formentligt ikke ...
Se flere detaljer
Udsolgt
Perlende Pinot Noir (uden skalkontakt) fra Alanna Lagamba i Rheinhessen.
Sepé Ron Blanco er en økologisk rom fra Paraguay. Den kommer fra destilleriet Fortín, men er tappet her i Danmark hos Oremandsgaard i Præstø. Romme...
Se flere detaljer
