Produkter

Champagne på ren Petit Meslier. Ikke den mest kendte af de syv druer til Champagne. Bruges ofte til at give syre og friskhed - særligt i varme årga...

Rustik og robust Chardonnay fra Reia i Slovenien. Den er et herligt match til kraftige grøntsagssupper med særligt knoldselleri, kartofler og timia...

Smuk balanceret Americano fra Vergano på Grignolinodruer fra Monferrato.

50 cl. vidunderligt mix af druer og urter

Økologisk sodavand på bitre appelsiner fra Calabrien. Det smager som en vermouth uden alkohol. 35,5 cl

DRUER65% Pinot Gris 28% Riesling7 % Pinot Noir BEVINGEDE ORDSå er den nye årgang altså kommet. Saftigt, levende og vidunderligt orangemix fra Cambr...

Et friskt og sommerligt mix af de fire galiciske hvidvindruer Albariño, Treixadura, Lado og Caiño Blanco.

100% Garganega som almindeligvist giver lette, sprøde hvidvine. Her er der 14 dages skalkontakt, som giver en helt anden struktur og kompleksitet. ...

Året Coume de l'Olla Blanc fra Tob Lubbes vingård, Matassa, er på Macabeu og Muscat Blanc à Petits Grains. Én uges skalkontakt og seks måneders lag...

Saftig og subtil sag på et mesterligt mix af blå og grønne druer - Grenache Noir, Grenache Gris og Macabeu - fra Tom Lubbes vingård Domaine Matassa...

Vildgæret cider på alle de bedste frugter fra Æblerovs yndlingsgård, Lærkehøj. 70% æbler og 30% pærer

Domaine Matassas Cuvée Alexandria er en charmerende og aromatisk orangevin på ren Muscat d’Alexandria.

Frisk og energisk rosé-rødvin på et mix af Dornfelder, Weissburgunder, Gewürztraminer og Sylvaner. Fra Andreas Mann i Rheinhessen.

Et tysk mix af fire grønne druer med ti dages skalkontakt. Riesling, Müller Thurgau, Silvaner, Scheurebe, Huxelrebe og Gewürztraminer

Køl den ned og bæl løs. Ferdinando Principianos Dolcetto er i rå, ærlig, autentisk stil. Renhed i næsen og saftig frugt. Drik til din nakkefilet el...

Frisk, perlende hvidvin med en smule sødme på Donauriesling uden alkohol. Fra Fred Loimer i Langenlois, Østrig. De fleste alkoholfrie vine, smager ...

Pét-nat på Blaufränkisch fra Claus Preisinger i Østrig.

Let og elegant rødvin på den lokale drue Brancellao - dog en smule kraftigere end husets anden rødvin i samme serie, Caino Longo.

Oldschool dolcetto fra sunde og usprøjtede vinstokke i marker med stor biodiversitet. Druerne er høstet tidligere end sædvanligt for dolcetto og få...

DRUER100 % Sauvignon BlancBEVINGEDE ORDFra New Zealand og vinhuset Cambridge Road er Down the Rabit Hole en frisk, sprød og bællevenlig hvidvin med...

DRUER100% Sauvignon Blanc BEVINGEDE ORDJamen så er der altså ny årgang af favoritten Down the Rabbit Hole fra Cambridge Road. Som altid ret kort ti...

Japansk vodka fra øen Hokkaido. En håndlavet vodka på japansk korn, som destilleres tre gange. Herefter tilsættes der krystalklart kildevand fra Ho...

Ren Gewürztraminer fra Gut Oggau. Drik den til blåskimmelost.

Aromatisk orangevin på et blend af Riesling, Gewürztraminer og Muscat fra Alsace. Saftig og bitter på samme tid. 10 dages skalkontakt. Uden tilsatt...

DRUER100% Moscato BiancoBEVINGEDE ORDDurk fra det norditalienske vinområde Piemonte får du altså her en verdensklasse orangevin på ren moscato og 2...

Frugtig og floral kaffelikør - drik den enten rent med en isterning eller brug den til din Espresso Martini.

Frisk pét.nat. med meget milde bobler. Meinklang er fra Neusiedlersee i Østrig, men denne sprøde, biodynamiske sag er fra deres vinmarker i Somló i...

Ren Chardonnay lavet på champagnemetoden. Rig og moden vin.

Moden og kompleks Franciacorta på ren Chardonnay