Hindbær er lavet på den bedste danske rabarbermost fra Fyn. Mosten blandes sammen med en syrlig hindbærsaft, som giver krop og referencer til den danske sommer. Hertil er der tilsat skovmærke og vanilje. Skovmærke giver saften et friskt udtryk, mens vaniljen understøtter saftens sødme, som gør den perfekt til dessert.
For at få mest ud af smagen bør denne saft nydes i et dessertvinglas. Saften passer godt til chokolade, vanilje is og desserter med friske bær.