God syre og følelsen af tanniner. Flasket med meget lidt restsukker og har derfor kun lette bobler.
Minder en smule om orangevin med fed og kraftig smag af gæret tropisk frugt. Skøn duft af modne æbler, som suppleres af ren og funky kompleksitet. Let volatilt syre. Udpræget vinøs.