Principiano  |  Azelia  |  Cigliuti  |  Kuenhof  |  Falkenstein  |  Zamò  |  Cavalleri  |  Capolino

Riesling 2013 - Kuenhof

Normalpris 170,00 kr Tilbudspris 185,00 kr

Riesling 2013 Kuenhof - Naturvin

- VINEN -

Ung og energisk riesling fra Peter Pligers hånd. Klassiske riesling-dyder og fin frugt med noter af lime. Livligt syrespil. Blomster og benzin. En vin med stort udviklings- og gemmepotentiale. Ren og naturlig vin.

- MADEN -

Grydestegt kylling med nye kartofler, agurkesalat og fløde i skyen er et smukt match. Prøv også med jordskokkesuppe.

Druen riesling kommer fra Tyskland og Frankrig, men den er ved at slå sit navn fast i Italien, og Peter Pligers fortolkning er blandt de tre bedste fra italiensk jord. I den nordligste del af Alto Adige har riesling optimale vækstbetingelser. 

- OMRÅDET -

Kuenhof anerkendes som en af de tre bedste hvidvinsproducenter i Italien. Bag vinene står Brigitte og Peter Pliger. De laver tre hvidvine - alle naturlige - Veltliner, Riesling og Sylvaner. Vinstokkene står på stejle, stenede vinmarker i Val d'Isarco/Eisacktal, der er en lille, separat appellation, som ligger en halv time nord-øst for Bolzano få km inden Brennerpasset og Østrig.

Klimaet er anderledes her end i naboregionerne. I den nordlige del af Alto Adige er det tættere på fastlandsklima end på middelhavsklima. Kuenhofs marker ligger højt - mellem 550 og 700 moh. Jorden er særpræget. Den indeholder skifer, kvarts, fyllit og masser af sten. Vinstokkene står skulder ved skulder på de stejle terrasser, der er eksponeret mod syd/syd-øst.

- PRODUCENTEN -

Vingården har ligget her siden 1100-tallet. I flere århundreder var den ejet af biskoppen i Bressanone, men i de sidste 200 år har den været i de nuværende ejeres familie. Indtil 1989 solgte de druerne til Abbazia di Novacella. I 1990 begyndte Brigitte og Peter Pliger at lave deres egne vine i kælderen under stuehuset. Og det er de gode til. Smag selv.

BONUSINFO: Alle tre vine fra Brigitte og Peter Pliger er med skruelåg. De mener, at vinene modner og udvikler sig bedre på den måde frem for med kork.

Luk (esc)

NATURVIN

Kan du lide naturvin? Vi holder selv meget af det, men naturvin er ikke et dogme. Her finder du en samling over alle vores vine uden kunstig gær, svovl og andet skidt.

JA TAK

Italiensk vin

Når du klikker her, bliver du præsenteret for en række af de bedste vine fra Norditalien.

Søg

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom
Køb nu