Principiano  |  Azelia  |  Cigliuti  |  Kuenhof  |  Falkenstein  |  Zamò  |  Cavalleri  |  Capolino

Franciacorta Rosé 2007 - Cavalleri

Normalpris 325,00 kr Tilbudspris 325,00 kr

- VINEN -

Øm kulør. Smukke bobler. Mandhaftigt udtryk. Grape og røde bær. 50% pinot noir og 50% chardonnay.

- MADEN -

Friskkogt taskekrabbe eller sushi.

- CHAMPAGNEMEDTODEN -

Vindistriktet Franciacorta i Lombardiet har på kort tid - og med stor succes - skiftet rødvinsproduktion ud med bobler. I dag står området som det stærkeste alternativ til Champagne. Alle franciacortavine fra Cavalleri er lavet på den såkaldte champagnemetode. Mousserende vine Champagne og Franciacorta opnår ligesom cavaer og cremanter deres bobler gennem andengæring på flasken. Den stille basevin hældes på flaske med lidt ekstra gær og sukker. Herefter lukkes flasken med en kapsel. Nu opstår der kulsyre, der ikke kan slippe ud, og vinen får sine bobler. Vinen lagres herefter i flasken på gæringsresterne, også kaldet bærmen. Efter 40 måneder i flasken fjernes bundfaldet (degorgering) og sukker (dosage) tilsættes. Flasken lukkes igen med korkprop og er klar til at komme ud tli de de danske kvalitetsforbrugere.

Luk (esc)

NATURVIN

Kan du lide naturvin? Vi holder selv meget af det, men naturvin er ikke et dogme. Her finder du en samling over alle vores vine uden kunstig gær, svovl og andet skidt.

JA TAK

Italiensk vin

Når du klikker her, bliver du præsenteret for en række af de bedste vine fra Norditalien.

Søg

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom
Køb nu