Principiano  |  Azelia  |  Cigliuti  |  Kuenhof  |  Falkenstein  |  Zamò  |  Cavalleri  |  Capolino

Dolcetto d'Alba Bricco dell' Oriolo 2013 - Azelia

Normalpris 110,00 kr Tilbudspris 125,00 kr

- VINEN -

Uimodståelig og saftspændt enkeltmarksdolcetto fra det skønne Montelupo Albese øst fra Serralunga d'Alba. De aldrende vinstokke står i næsten 500 meters højde, hvilket giver en fin, kølig tone og friske aromaer.

Det er oplagt at drikke dolcetto 2-3 år efter høsten, men vinene får en større kompleksitet efter endnu et par år. Det er særligt gældende for Azelias Dolcetto d'Alba Bricco dell' Oriolo.

Vinen har en kernesund, blækviolet frugt, spillevende, lokkende syre og stor kompleksitet. God tørstslukker, der egner sig glimrende til både hende, ham, and og lam.

Årlig produktion på 15.600 flasker.

- DRUEN -

Piemonte er særligt kendt for deres vine på barbera, nebbiolo og moscato, men hverdagsvinen er lavet på den hårdføre dolcetto. Den er meget populær blandt vinbønderne, da den kan vokse både længere nede og længere oppe på skråningerne, end nebbiolo og barbera kan. Dertil kommer, at dolcetto modner ca. tre uger tidligere, så de kan nå at blive høstet og vinificere, inden fokus rettes mod nebbiolo og barbera.

- MADEN -

Til trods for sit navn (den lille søde) er vine på dolcetto altid knastørre og stramme i betrækket. Med deres landlige stil og markante frugt- og garvesyre er de skabt til det fede, simple køkken og det salte og fede charcuterie.

Luk (esc)

NATURVIN

Kan du lide naturvin? Vi holder selv meget af det, men naturvin er ikke et dogme. Her finder du en samling over alle vores vine uden kunstig gær, svovl og andet skidt.

JA TAK

Italiensk vin

Når du klikker her, bliver du præsenteret for en række af de bedste vine fra Norditalien.

Søg

Indkøbskurv

Din indkøbskurv er tom
Køb nu